Ga naar de inhoud
Over ons
Meer dan producten.
Een houding.
Puur. Ambachtelijk. Bijzonder van smaak.
CDB Culinair Atelier is een kleine genietmanufactuur uit Swalmen, op de grens van Nederland en Duitsland. Wij persen natuurlijke oliën in kleine hoeveelheden – met aandacht, geduld en respect voor de grondstof.
Met liefde gemaakt in Swalmen.
Geselecteerde
grondstoffen
Zorgvuldige
verwerking
Bijzondere
smaak
Met liefde
voor detail
Kwaliteit uit
overtuiging.
Maak kennis met ons
Een atelier vol smaak, aandacht en ambacht.
Achter iedere fles van CDB Culinair Atelier staat een verhaal: over mensen, over zaden en noten, over een zorgvuldig proces en over de overtuiging dat echte smaak tijd nodig heeft. Ontdek wie wij zijn, hoe we werken en waar we voor staan.
01 · Ons verhaal
Van een idee naar een atelier vol smaak.
De mensen en het idee achter CDB Culinair Atelier
Hoe begint een eigen oliemolen in Swalmen? Met nieuwsgierigheid, ondernemerslust en een grote liefde voor goede smaak. Lees hoe CDB Culinair Atelier is ontstaan, wie erachter staan en waarom we bewust kiezen voor een eigen, ambachtelijke olieproductie.
Afbeelding volgt
Sfeerbeeld: de makers van CDB Culinair Atelier in het atelier in Swalmen.
Afbeelding volgt
Close-up van de oliepers: verse, goudgele olie stroomt uit de pers.
02 · Van zaad tot olie
Van zorgvuldig geselecteerd zaad tot een bijzondere olie.
Een kijkje achter de schermen van onze oliemolen
Voorbereiden, koud persen, rustig laten bezinken, filteren en met de hand afvullen. Wij nemen je mee langs elke stap van ons productieproces – helder uitgelegd, zonder ingewikkelde techniek.
03 · Onze grondstoffen
De natuur levert het karakter. Wij zorgen voor de aandacht.
Kwaliteit begint bij de oorsprong
Koolzaad, high-oleic zonnebloempitten, walnoten, hazelnoten, pompoenpitten, sesam, mosterdzaad en geselecteerde kruiden: elke grondstof heeft een eigen karakter. Ontdek welke ingrediënten we gebruiken en waarom hun kwaliteit zo belangrijk is.
Afbeelding volgt
Stilleven: een fles CDB-olie op een houten tafel met vers brood, kruiden en natuurlijk licht.
04 · Onze filosofie
Puur. Ambachtelijk. Bijzonder van smaak.
Natuurlijk genieten in harmonie met de natuur
Ambacht, respect voor de grondstof, bewuste productie en de zoektocht naar bijzondere smaken – dat zijn de waarden die ons dagelijks werk bepalen. Lees waar CDB Culinair Atelier voor staat.
05 · Contact & samenwerken
Bijzonder genieten begint met kennismaken.
Persoonlijk contact en nieuwe mogelijkheden
Een vraag over onze oliën? Zin om ons te ontmoeten op een markt? Of op zoek naar een partner voor je winkel, restaurant of bedrijf? Wij maken graag persoonlijk kennis.
Afbeelding volgt
Marktkraam van CDB Culinair Atelier met een proeverij: olie op vers brood.
Van ambacht naar beleving
Ontdek een wereld van bijzondere smaken.
Onze oliën zijn meer dan ingrediënten. Ze vormen het begin van nieuwe culinaire ontdekkingen. Van frisse salades tot mediterrane gerechten en krachtige Aziatische aroma’s: iedere belevingswereld nodigt uit om nieuwe smaken te ontdekken.
Genieten begint bij de smaak.
Proef het zelf
Ontdek onze oliën op de markt of online.
Kom langs op een van de markten waar we staan en proef onze oliën op een stukje vers brood – of ontdek onze 7 belevingswerelden in de webshop.
Genieten begint bij de smaak.
