In Bali at ik ooit lekkere gekruide nootjes. Ze waren zoet, zout en pittig tegelijk. Het recept heb ik niet kunnen achterhalen, maar ik probeerde laatst dit recept uit voor...
Wanneer we gasten krijgen maak ik meestal één of meerdere hapjes of amuses. Meestal komt het tot stand met restjes, heel soms haal ik de nodige ingrediënten in huis. De...
Soms laat ik me verleiden door een potje truffelsalsa. Vaak een mengeling van champignons met wat truffel en vooral veel aromaten en helemaal niet vergelijkbaar verse truffel., maar hoe dan...