0 0
Thaise gestoomde garnalen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

8 gepelde tijgergarnalen
1 teen look gesnipperd
2 eetlepels koriander (vers, gehakt)
1/4 - 1/2 rode chilipeper
1 eetlepel limoensap
1 eetlepel oestersaus
1 eetlepel lichte sojasaus

Thaise gestoomde garnalen

Keuken:

Bereiden

Ik had laatst erg veel zin in de gestoomde Thaise garnalen, die ik jaren geleden tijdens een kookles had geproefd. Ze waren op smaak gebracht met pepertjes, koriander en look en ik dacht ook met vissaus, maar deze garnalen smaakte helemaal anders dan die ik destijds at. Blijkbaar had ik me vergist en was het oester- en sojasaus.

 

Stappen

1
Klaar

Leg de scampi op een bordje, dat in een stoommandje past. Meng alle ingrediënten door elkaar en verdeel dit over de garnalen. Stoom ze gaar in ca 6 minuten. Werk af met een beetje koriander.

Inge

previous
Spaghetti vongole
next
Gegratineerde knolselderij

Geef je reactie

t