0 0
Frisse krabcocktail

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

1 blikje King krab vers of diepgevroren is natuurlijk nog beter
1 - 2 eetlepels Mayonaise
1 limoen
peper en zout
enkele blaadjes kropsla
3 kerstomaatjes
enkele blaadjes koriander (vers)

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Frisse krabcocktail

Keuken:

Bereiden

Net als de vorige twee aperitiefhapjes, is ook dit zeer eenvoudig zelf te maken. Misschien een beetje ouderwets, maar met het limoensap toch weer hedendaags. Bij gebrek aan verse krab gebruikte ik hiervoor een blikje krab. Zorg er wel voor dat je een goede kwaliteit hebt, bij voorkeur king krab zonder kraakbeen en met redelijk wat ‘potenvlees’ (staat op het etiket).

 

Stappen

1
Klaar

Laat het krabvlees uitlekken en druk er zo veel mogelijk vocht uit. Meng met mayonaise en voeg wat limoensap toe, maar zorg ervoor dat het niet te zuur wordt. Breng op smaak met peper en zout. Vul 6 kleine schaaltjes of porseleinen lepels met een beetje sla en krab, werk af met de halve tomaatjes en korianderblaadjes.   

Inge

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Komkommer met tzatziki en grijze garnaal
next
Koud erwtensoepje met truffelolie en parmezaankoekje

Geef je reactie

t