• Home
  • BBQ
  • Forel gevuld met verse tuinkruiden op de BBQ
0 0

Forel gevuld met verse tuinkruiden op de BBQ

met zuiderse groenten

Geschikt voor:
  • Glutenvrij
Keuken:

Bereiden

Gisterenavond hebben we de barbecue nog eens aangestoken en dat was alweer een poosje geleden. We hadden ‘s middag Ardense forel gekocht en met wat groenten uit eigen tuin creëerde  ik deze zuiders geïnspireerde maaltijd.

Serveer naar keuze met brood of een aardappel.

015.JPG

Stappen

1
Klaar

Spoel de forellen schoon, dep ze droog en bestrooi de binnenkant met peper en zout en vul de holte op met de kruidentakjes en citroen. Bestrijk de vissen met olijfolie en bak ze 6 à 8 minuten op de BBQ.

2
Klaar

Snijd de groenten in dikke plakken en bak ook deze op de BBQ.  Pureer de basilicum met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Serveer de gegrilde groenten met de basilicumolie.

Inge

previous
Maatjesharing met kerriesausje
next
Courgettepannenkoekjes

Geef je reactie

t